Ein Restaurant des Guide MICHELIN suchen

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Soba Rojina
691 Maruyacho, Nakagyo-ku, Kyoto Routenplaner
Soba
  • Bib Gourmand : unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis ≤ 70 CHF Genuss für bis zu 70 CHF: sorgfältig zubereitete Produkte, eine moderate Rechnung, eine frische Küche mit exzellentem Preis-Leistungs-Verhältnis.

Zusatzinformationen

  • Soba
  • Klimaanlage
  • Esstheke
  • Bargeld

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

To convey the unique character of the soba, the owner-chef prepares juwari with no wheat flour. He made the stone mortar he uses to grind the flour himself, back when he was an apprentice. The entire shop reverberates with the sound of buckwheat being ground slowly so as to retain the fragrance. In addition to soba, Rojina offers items that pair well with alcohol. Tofu with yuba on top and manganji togarashi with jako are two typical Kyoto appetisers served before the soba.

Lage

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  • Zielort der Route
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  • Ab ¥ 67'000
    Kyo no Ondokoro Gokomachi Ebisugawa #3
    Fabelhaft 8.7
    46 m - 574, Matsumoto-cho, Gokomachi-ebisugawa, Nakagyo-ku, Kyōto
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  • Ab ¥ 20'226
    Kishoan
    Hervorragend 9.1
    114 m - Nakagyo-ku Hoteiyacho 495-3, Kyōto
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  • Ab ¥ 16'800
    Kanade Kawaramachi-Nijo
    Sehr gut 8
    144 m - Nakagyo-ku Tachibanayanagicho 152-2, Kyōto
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