Ein Restaurant des Guide MICHELIN suchen

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Sharikimon Chawambu
3-22 Arakicho, Shinjuku-ku, Tokyo Routenplaner
Tonkatsu
  • Bib Gourmand : unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis ≤ 70 CHF Genuss für bis zu 70 CHF: sorgfältig zubereitete Produkte, eine moderate Rechnung, eine frische Küche mit exzellentem Preis-Leistungs-Verhältnis.

Zusatzinformationen

  • Tonkatsu
  • Klimaanlage
  • Esstheke
  • Bargeld

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

Tonkatsu is lightly fried in rice oil and cut to the guest’s preferred thickness. Sauce is heated for added pungency. Curry like a pureed vegetable soup wraps up meals. As the aroma of the dashi stock and sweetness of the vegetables waft through the air, we see why the chef switched his calling from a kappo to a tonkatsu restaurant. The essential element of Japanese cuisine, principles assumed without even noticing, is encapsulated in tonkatsu.

Lage

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