Ein Restaurant des Guide MICHELIN suchen

5
$$$$
Nabeno-Ism
2-1-17 Komagata, Taito-ku, Tokyo Routenplaner
Französisch
  • Zwei MICHELIN Sterne: eine Spitzenküche – einen Umweg wert! Hervorragende Produkte, von einem talentierten Küchenchef und seinem Team mit viel Know-how und Inspiration in subtilen, außergewöhnlichen und mitunter originellen Kreationen trefflich in Szene gesetzt.

Zusatzinformationen

  • Französisch
  • Klimaanlage
  • Speiseterrasse
  • Schöne Aussicht
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

Chef Yuichiro Watanabe styles his approach ‘Watanabe-ism’ – a fusion of local food culture with French cuisine. Sobagaki (buckwheat flour mash) in kombu broth gelée and topped with caviar is inspired by a recipe from Joël Robuchon, the chef’s mentor. Watanabe analyses the way history and cuisine evolved, creating dishes that are all his own. Foreshadowing the future of French cuisine, with a bow to the terroir of Japan.

Lage

  • Startort der Route
  • Zielort der Route
  • Zwischenziel der Route
  • Hotels in der Nähe
  • Restaurants in der Nähe

Restaurantsin der Nähe

Mehr Restaurants in Tokyo

Unterkünftein der Nähe

  • Ab ¥ 3'720
    HOTEL LiVEMAX Asakusa-Ekimae
    Ansprechand 6.8
    39 m - Taito-ku Komagata 2-6-5, Tokio
    Buchen Einzelheiten
  • Ab ¥ 3'500
    Asakusa Hotel Hatago
    Sehr gut 8
    93 m - Taito-ku Komagata 2-6-8, Tokio
    Buchen Einzelheiten
  • Ab ¥ 3'600
    HOTEL AMANEK Asakusa Ekimae
    Sehr gut 8.1
    119 m - Taito-ku Komagata 2-7-2, Tokio
    Buchen Einzelheiten

Mehr Hotels in Tokyo

Sehenswürdigkeitenund Attraktionen in der Nähe

Mehr Sehenswürdigkeiten in Tokyo

Mein MICHELIN-Konto

Aktuelle Wartung.

Michelin