Ein Restaurant des Guide MICHELIN suchen

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Chugoku Hanten Kohakukyu (Amber Palace)
5F, Palace Hotel Tokyo, 1-1-1 Marunouchi, Chiyoda-ku, Tokyo Routenplaner
Chinesisch
  • Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert! Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.

Zusatzinformationen

  • Chinesisch
  • Klimaanlage
  • Parkplatz
  • Für Körperbehinderte leicht zugängliche Räume
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

The dishes are primarily Cantonese as the chef is from Hong Kong. He uses classic techniques while incorporating Japanese and Western ingredients based on the theme of ‘traditional and high quality, modern and fresh’. Prime examples include lobster, truffles, Japanese sweet miso, and Fukui mustard. There is an elegant dining room with traditional Chinese decorations and numerous private rooms as well where you can relax and enjoy your meal.

Lage

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  • Zielort der Route
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  • Ab ¥ 48'400
    Palace Hotel Tokyo
    Guide MICHELIN Hervorragend 9.4
    14 m - Chiyoda-ku Marunouchi 1-1-1, Tokio
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  • Ab ¥ 31'944
    Ascott Marunouchi Tokyo
    Guide MICHELIN Hervorragend 9.1
    300 m - 1-1-1, Otemachi Park Building 22F - 29F, Tokio
    Buchen Einzelheiten
  • Ab ¥ 47'227
    Four Seasons Hotel Tokyo at Otemachi
    Hervorragend 9.2
    360 m - Chiyoda-ku Otemachi 1-2-1, Tokio
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