Dieser als Freilichtmuseum gestaltete Park illustriert die Arbeit in der Solfatara, welche bis 1986 noch in Betrieb war, und die das Leben und Schicksal so vieler Familien in der Region beeinflusst hat. In dem zwischen 1870 und 1885 von den alten Minenbesitzern errichteten Palazzo Pennisi können Sie die Förderschächte besichtigen, die "calcheroni", in denen man den Schwefel von seinem Muttergestein trennte, sowie die Tunnel, in denen der gegossene Schwefel abfloss.