Unterhalb von Meyrueis in Richtung Le Rozier stürzt die Jonte durch eine Schlucht, die von hohen, durch Erosion geformten Kalkwänden überragt wird. Etwas weiter verengt sich die Schlucht, und im Sommer verschwindet die Jonte völlig in den Spalten ihres Bettes. Nach langem unterirdischem Verlauf tritt der Fluss in der Nähe des Dorfes Les Douzes in einer zweiten sehr tiefen Schlucht wieder zutage. Genießen Sie kurz vor Le Rozier an der Maison des Vautours eine atemberaubende Aussicht und beobachten Sie die Raubvögel, die hier in den 1970er Jahren wieder heimisch gemacht wurden.