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Die King Ranch erstreckt sich 63 km südlich von Corpus Christi über 3.300 qkm Grasland. Sie wurde 1853 vom Dampferkapitän Richard King gegründet und gehört seinen Nachfahren. Im 20. Jh. wurden zwei Rinderrassen und das erste registrierte amerikanische Quarter Horse gezüchtet. King Ranch ist heute mit 60.000 Rindern (darunter 60 Longhorn-Rinder) und 300 arbeitenden Quarter Horses eine der größten Rinderfarmen der USA. Höhepunkte der 90-minütigen Busrundfahrt sind das Grab des Gewinners der Triple Crown von 1946, Assault, und eine Weberei, in der Dutzende texanische Brandzeichen, auch Kings "running W", ausgestellt sind. Die Fahrten führen am weißen Santa-Gertrudis-Anwesen (1912-1915 erbaut) mit der Zentrale und dem Hauptwohnsitz vorbei. In Kingsville erhalten Besucher im King Ranch Museum einen Einblick in die Geschichte der Ranch mit einer fotografischen Abhandlung über die Ranch von 1940. Sattel, Waffen, historische Texas-Flaggen, alte Kutschen und Autos runden die Ausstellung ab.