Dieses mächtige, mit Zinnen bewehrte Kastell ist seit 1141 im Besitz der Familie Ricasoli. Bei den Befestigungsanlagen soll es sich um ein frühes Werk von Giuliano da Sangallo handeln. Man kann innerhalb der Mauer durch den Garten gehen und dann auf der Südseite den herrlichen Blick auf das Arbia-Tal genießen. Im Schloss ist ein kleines Museum untergebracht, in dem die schöne Waffensammlung der Familie sowie der Schreibtisch und persönliche Gegenstände von Bettino Ricasoli (1809-1880) gezeigt werden. Der "Eiserne Baron" folgte Cavour nach als Präsident des Ministerrats.