Die verschiedenen Tierarten des Shaumari-Reservats lassen sich am besten vom Aussichtsturm beobachten. Die Royal Society for the Conservation of Nature richtete dieses Reservat ein, um fast ausgestorbene Tiere wieder in der jordanischen Wüste anzusiedeln. Die Arabische Oryx, eine Antilopenart mit weißem Fell, war das Zielobjekt einer sehr erfolgreichen Kampagne: Etwa 200 Tiere leben heute im Park. Darüber hinaus gibt es hier syrische Esel, Onager, Strauße, Königsadler und viele andere Lebewesen zu entdecken.