Der Botaniker Gustave Thuret legte im Jahre 1857 diesen Garten an, um die ersten australischen Eukalyptusbäume anzupflanzen. Dem höhnischen Lächeln der Einwohner von Antibes zum Trotz gelang das Experiment: Unter den 3.000 vorhandenen Pflanzenarten gedeihen Palmen, Mimosen, Eukalyptusbäume und Zypressen. Heute wird der Garten vom Institut national de recherche agronomique (INRA) verwaltet.