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Ab EUR 55 Bis EUR 85
Umami
MICHELIN 2019
8 rue des Dentelles, 67000 Strasbourg Routenplaner
Kreativ
  • Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert! Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.
  • Guter Komfort.

Zusatzinformationen

  • Nichtraucher
  • Klimaanlage
  • MasterCard
  • Visa
  • American Express

Hilfreiche Informationen

Guide MICHELIN

Süß, salzig, sauer, bitter – und Umami, das fünfte Aroma in der japanischen Gastronomie. Besser könnte man die schmackhafte Küche, die Rezepte von hier und anderswo gekonnt miteinander kombiniert, kaum beschreiben. Ein Geschmackserlebnis, das umso verblüffender ist, wenn man weiß, dass der Chefkoch allein in der Küche steht: eine enorme Leistung! - die MICHELIN-Tester

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