Ein Restaurant des Guide MICHELIN suchen

10
€€
Insitio
33 place de la Mairie, 84160 Vaugines Routenplaner
Moderne Küche

Zusatzinformationen

  • Moderne Küche
  • Speiseterrasse
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

Arkhé (or arche) means both beginning, origin and principle – the Italian-born chef from Milan hasn’t forgotten his Greek philosophy classes! The menu changes weekly but you may taste “surprise” egg with courgettes and verbena; saddle of rabbit with artichokes and fresh mint followed by roast apricot with lavender honey and vanilla ice cream. Flanked by a shaded terrace overlooking the square of this delightful village in which a fountain plays, the location could not be more idyllic, and, who knows, maybe give us time to ponder the origin of taste…

Lage

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