Ein Restaurant des Guide MICHELIN suchen

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€€€€
Anima
In Wöhrden 5, 78532 Tuttlingen Routenplaner
Kreativ,Moderne Küche
  • Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert! Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.

Zusatzinformationen

  • Kreativ
  • Moderne Küche
  • Für Körperbehinderte leicht zugängliche Räume
  • Speiseterrasse
  • Mastercard
  • Visa

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

Im Erdgeschoss eines modernen Gebäudes sitzen Sie hier in einem geradlinig designten Raum, der durch raumhohe Fenster den Blick nach draußen freigibt - nur eine Hecke trennt Sie von der Donau. In der offenen Küche zeigt Chef Heiko Lacher seine Persönlichkeit - hier erklärt sich auch der Name "Anima" (das lateinische Wort für "Seele"). Sein Stil: die kreative und gleichermaßen harmonische Verbindung verschiedener gastronomischer Kulturen, nicht zuletzt der französischen und italienischen. Auf Basis ausgezeichneter Produkte gelingen schöne Aromenkombinationen, zu denen auch selbst angebaute Kräuter beitragen. Tipp: Austern oder Kaviar als Extra zum Menü!

Lage

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  • Zielort der Route
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