Ein Restaurant des Guide MICHELIN suchen

15
€€€
La Capinera
via Nazionale 177, località Spisone, 98039 Taormina Routenplaner
Sizilianisch,Kreativ
  • Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert! Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.

Zusatzinformationen

  • Sizilianisch
  • Kreativ
  • Klimaanlage
  • Speiseterrasse
  • Schöne Aussicht
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

“My cuisine reflects my region”, says owner-chef Pietro D’Agostino, “It’s full of sunshine, fresh, influenced by tradition and yet at the same time modern.” Our inspectors came to a similar conclusion: they describe this chef’s cuisine as innovative yet with regional roots, and his constant search for the best ingredients as endearingly obsessive. Fresh fish, locally grown vegetables, various types of local olive oil and snail caviar all feature on the menu which has a real Slow Food focus. The beautiful terrace overlooking the Ionian Sea adds to the appeal, as does the wine list which is impressive and surprising in equal measure.

Lage

  • Startort der Route
  • Zielort der Route
  • Zwischenziel der Route
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