Bib Gourmand : unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis ≤ 70 CHF
Genuss für bis zu 70 CHF: sorgfältig zubereitete Produkte, eine moderate Rechnung, eine frische Küche mit exzellentem Preis-Leistungs-Verhältnis.
The chef proposes neoteric, distinctive cuisine, whose mainstay is wild herbs, which he learned to know through a local herb picker. Goosefoot, wild lemon balm, purslane, mugwort... The culinary score is poetic and rich in flavour, illustrated by Ventoux pork with helichrysum-flavoured poichichade. Consider us smitten!