Ein Restaurant des Guide MICHELIN suchen

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Forchetta
2F, 36 Huizhong 7th Street, Xitun District, Taichung 407 Routenplaner
Europäisch-zeitgemäß
  • Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert! Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.

Zusatzinformationen

  • Europäisch-zeitgemäß
  • Klimaanlage
  • Für Körperbehinderte leicht zugängliche Räume
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB
  • Maestro

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

Forchetta is hugely popular with those in the know, but newcomers be warned – the sign is easy to miss. A vet by training, the head chef has a real passion for food and gardening as demonstrated by his east-meets-west creations and his miniature garden. From the set menu, choose your main from the six options available. Duck heart and gizzard risotto uses local rice grown using the aigamo method, cleverly referencing the origins of the ingredients.

Lage

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