Ein Restaurant des Guide MICHELIN suchen

9
$$$
Moose (Pudong)
9F, L+Mall, 899 South Pudong Road, Pudong, Shanghai Routenplaner
  • Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert! Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.

Zusatzinformationen

  • Klimaanlage
  • Parkplatz
  • Für Körperbehinderte leicht zugängliche Räume
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa
  • China UnionPay
  • JCB

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

Moose has three Shanghai branches, all run by the same team. This Pudong one is geared towards the general public, with a Huaiyang-centric menu featuring some painstakingly made delicacies. From Anhui province, the head chef champions the pagoda version of braised pork belly in brown sauce, which shows exquisite knife work. The sautéed river shrimps are a light but umami-loaded option. Ask servers about the seasonal menu and catch of the day.

Lage

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