3F, Chamber of Commerce Shanghai, Lane 108, North Shanxi Road, Jingan, Shanghai
Routenplaner
Kantonesisch
Zwei MICHELIN Sterne: eine Spitzenküche – einen Umweg wert!
Hervorragende Produkte, von einem talentierten Küchenchef und seinem Team mit viel Know-how und Inspiration in subtilen, außergewöhnlichen und mitunter originellen Kreationen trefflich in Szene gesetzt.
The Bvlgari Hotel's Chinese restaurant is nestled in an adjacent century-old building, complete with six private rooms inspired by Bvlgari jewellery. Solid skills and precision mark dishes such as soy-marinated chicken with silky flesh and a hint of Chinese rose wine aromas. Hand-crafted dim sum are the main event – the flaky, airy puff pastry is particularly well done. Try the whole abalone or char siu pork pastry for a full-flavoured bite.