ViaMichelin
midi
Bild des Orts
Guide Michelin
Lohnt sich der Schritt
Kreativ
Bewertung des Guide Michelin
In freundlich-modernem Design kommt das in einem Gewerbegebiet gelegene Restaurant daher. Am Abend bietet das Team um Küchenchef Peter Wirbel - ein talentierter Koch, der sehr gute Stationen in der Umgebung hinter sich hat - fein balancierte Speisen mit Geschmack, für die man wenn möglich auf Produkte aus der Region zurückgreift. Dienstags gibt es das 8-gängige Überraschungs-Amuse-Bouche-Menü, von Mittwoch bis Samstag das Menü „midi“, das Sie mit vier bis sieben Gängen wählen können. Der Service ist aufmerksam, herzlich und geschult – auch der Chef ist präsent und erklärt sein Konzept. Tipp: Biosphärenmarkt mit Leckerem für daheim!
Ort
Ernst-Heckel-Straße 4
66386 Sankt Ingbert