Ein Restaurant des Guide MICHELIN suchen

4
€€
Paul-Arthur
23-25 place de la Pucelle, 76000 Rouen Routenplaner
Moderne Küche
  • Bib Gourmand : unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis ≤ 70 CHF Genuss für bis zu 70 CHF: sorgfältig zubereitete Produkte, eine moderate Rechnung, eine frische Küche mit exzellentem Preis-Leistungs-Verhältnis.

Zusatzinformationen

  • Moderne Küche
  • Speiseterrasse
  • Mastercard
  • Visa

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

This former Top Chef contestant, who hails from the South of France, has set up shop in this half-timbered house on Place de la Pucelle. In this contemporary bistro, which still boasts its period beams, the chef cooks up a pressé of veal shank and foie gras with pistachio pistou; hake confit in semi-salted butter, sweet potato and smoked hollandaise; banoffee pie, dulce de leche and caramelised pecans. The style is the right degree of modern, the ingredients are seasonal, and the dinner menu is more ambitious than that at lunchtime.

Lage

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  • Zielort der Route
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