Richtig stylish ist die Ratswaage a. d. 18. Jh.! Außen die historische Fassade, innen puristisches Interieur mit schicken Details wie silbergrauen Wänden, Leuchtern im 50er-Jahre-Stil und orange-roten Designer-Stühlen. Familie Frankenhäuser und ihr Team setzen hier auf "neue preußische Küche". Unter der Leitung von David Schubert werden top Produkte verarbeitet, gerne von Brandenburger Erzeugern. Es gibt ein 6-Gänge-Menü ("Hummerbisque" als Upgrade möglich), das Sie auf Vorbestellung auch vegetarisch bekommen. Mi. bis Fr. bietet man auf vorherige Reservierung das Special "kochZIMMER Stars" (Vier Gänge inkl. Apero und Getränke). Dazu sollten Sie auf die Weinempfehlungen von Patron Jörg Frankenhäuser vertrauen! Tipp für den Sommer: Versuchen Sie einen Tisch im traumhaften Innenhof zu bekommen - leider sind die Plätze hier begrenzt!