Ein Restaurant des Guide MICHELIN suchen

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La casa TOM Curiosa
3F, 1-2-7 Sonezakishinchi, Kita-ku, Osaka Routenplaner
Italienisch
  • Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert! Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.

Zusatzinformationen

  • Italienisch
  • Klimaanlage
  • Esstheke
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • China UnionPay
  • JCB

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

The ‘Tom’ in ‘Tom Curiosa’ is owner-chef Tsutomu Asai’s nickname. ‘Curiosa’, of course, is Italian for ‘curious’. ‘Curious Tom’ seeks out the most outstanding domestic ingredients, then weaves in Japanese sensibilities. Uncured ham from Gifu Prefecture is a staple here; wrapping a handful of rice in the ham is an idea born of his curiosity. The pasta trio of chilled, ravioli and finisher all align with the Japanese love of noodles.

Lage

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