Ein Restaurant des Guide MICHELIN suchen

6
€€€€
Pure & V
7 rue du Lycée, 06000 Nizza Routenplaner
Moderne Küche
  • Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert! Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.

Zusatzinformationen

  • Moderne Küche
  • Klimaanlage
  • Mastercard
  • Visa

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

Renowned sommelier Vanessa Massé is unrivalled when it comes to unearthing first-rate natural wines. At Pure & V she works hand in hand with her business partner, Finnish chef Pinja Paakkonen, whose CV includes a stint at a prestigious Michelin-starred establishment in Denmark. The wholesome, balanced food draws on meticulously sourced ingredients and puts vegetables in the limelight: roast fennel, fermented white asparagus sauce and fresh dill oil; butterflied quail, smoked beurre blanc; camomile and satsuma mandarin bavarois. Friendly, buzzy vibe.

Lage

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    Nestor&Jeeves - VEGA GIOFFREDO - Hyper center - Close sea and Old Town
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    25 m - rue Gioffredo 31, 06000 Nizza
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  • Ab EUR 160
    Nice centre- Superbe 100m2 - 10 mn à pied de la mer !
    außergewöhnlich 9.6
    67 m - 36 Rue Gioffredo, 06000 Nizza
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    Sehr gut 8.1
    82 m - GUBERNATIS 9, 06000 Nizza
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