Ein Restaurant des Guide MICHELIN suchen

6
€€€
Zauberberg
Hedwigstr. 14, 80636 München Routenplaner
Kreativ,Moderne Küche

Zusatzinformationen

  • Kreativ
  • Moderne Küche
  • Vegetarisches Menü
  • Speiseterrasse

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

Das "Zauberberg" verzaubert Sie in mancherlei Hinsicht. Da sei zum einen Claudia Kimbacher zu nennen, die als engagierte Gastgeberin mit ihrer auffallend herzlichen Art im Service für eine angenehm persönliche Note sorgt und auch gerne bei der Wahl der Weine behilflich ist. Zum anderen ist da die Küche von Sven Gerlach, die in Form eines Überraschungsmenüs mit fünf bis sechs modern-kreativen Gängen daherkommt. So kombiniert er z. B. knusprigen Schweinenacken mit koreanischem Würzlack und Grünkohl-Kimchi oder aromatische Egerlinge mit einer cremigen, mit Shoyu-Soja verfeinerten Sauce sowie Taleggio-Kaspress-Talern. Vegetarisch ist auf Nachfrage ebenfalls möglich. Das freundlich und mit elegantem Touch gestaltete Restaurant bietet auch eine Terrasse.

Lage

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