Ein Restaurant des Guide MICHELIN suchen

2
€€€
Leclère
8 rue André-Michel, 34000 Montpellier Routenplaner
Moderne Küche
  • Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert! Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.

Zusatzinformationen

  • Moderne Küche
  • Klimaanlage
  • Für Körperbehinderte leicht zugängliche Räume
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

Chef Guillaume Leclère’s restaurant now boasts new premises and a new decor: a large dining room with a futuristic, almost spaceship-like feel where stainless steel blends harmoniously with Montpellier stone, tiles and granite. The chef’s “cuisine d’arrivage”, as he describes it, focuses on a single menu which changes daily in line with the ultra-fresh ingredients available (Mediterranean fish, lamb from the Cantal etc), all of which are sourced from short supply chains. From tomatoes to fish, each ingredient is delicately prepared and presented to bring out its full flavour and visual appeal.

Lage

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  • Zielort der Route
  • Zwischenziel der Route
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    Le créateur - Cœur de ville
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  • Ab EUR 137
    Villa jeu de paume - Première conciergerie
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    100 m - 1er étage 33 Boulevard du Jeu de Paume, 34000 Montpellier
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    126 m - 4ème étage 18 Rue Marceau, 34000 Montpellier
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