Ein Restaurant des Guide MICHELIN suchen

11
€€€
Rozó
34 rue Raymond-Derain, 59700 Marcq-en-Barœul Routenplaner
Moderne Küche
  • Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert! Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.

Zusatzinformationen

  • Moderne Küche
  • Klimaanlage
  • Für Körperbehinderte leicht zugängliche Räume
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

Finally a place to call their own! Pastry chef Camille Pailleau and chef Diego Delbecq have channelled all their energy and talent into this former printing works, turning it into a loft-style restaurant, with tables set out beneath the vast glass roof and its metal beams. Lovely parquet flooring, pale walls, large kitchens separated from the dining area by glass panes: the impeccable design ensures plenty of atmosphere. Here, the chef cooks up tasty modern cuisine with a penchant for sauces, as well as citrus and bitter notes, condiments and peppers – plus the obligatory nods to this region (eg chicory, tarte au sucre). How about monkfish, Koshihikari rice, basil and green chilli? Their two signature dishes are present and correct: a mushroom medley and a heather honey dessert.

Lage

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  • Zielort der Route
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