Ein Restaurant des Guide MICHELIN suchen

8
€€€€
Le P'tit Polyte
2 rue de la Chapelle, 38860 Les Deux-Alpes Routenplaner
Moderne Küche
  • Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert! Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.

Zusatzinformationen

  • Moderne Küche
  • Park oder Garten
  • Vegetarisches Menü
  • Mastercard
  • Visa

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

The Chalet Mounier is a family affair. It began with Marie and Hippolyte Mounier, who opened this hotel, the first in the resort, in 1933. Then came their son Robert, from 1971, and today it is Alban and his partner Angélique who are carrying on the tradition. The cosy little restaurant has an intimate atmosphere. In the form of three tasting menus, one of which is 100% plant-based, the chef does an excellent job of selecting fine ingredients and presenting them beautifully on the plate, sometimes with an exotic touch: Arctic char, spelt soufflé, a curry and coconut foam; Charolais beef tenderloin pithiviers, mushroom duxelles and sherry vinegar jus. A fine wine list, with judicious recommendations from the sommelier. Le P'tit Polyte punches above its weight.

Lage

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    Hôtel Chalet Mounier
    Hervorragend 9.2
    10 m - 2 Rue Chapelle, 38860 Les Deux Alpes
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    45 m - rue du trésor 38860 les deux alpes, 38860 Les Deux Alpes
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    Doume's Lodge
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    56 m - 9 place de l'alpe de Venosc, 38860 Les Deux Alpes
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