Ein Restaurant des Guide MICHELIN suchen

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Forum
1F, Sino Plaza, 255-257 Gloucester Road, Causeway Bay, Hong Kong Routenplaner
Kantonesisch
  • Drei MICHELIN Sterne: eine einzigartige Küche – eine Reise wert! Die Handschrift eines großen Küchenchefs! Erstklassige Spitzenprodukte, pure Aromen und intensiver Geschmack, harmonische Kompositionen: Hier wird das Kochen zur Kunst. Perfekt zubereitete Gerichte, die nicht selten zu Klassikern werden.

Zusatzinformationen

  • Kantonesisch
  • Klimaanlage
  • Parkplatz
  • Vegetarisches Menü
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa
  • China UnionPay
  • JCB

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

Co-founder and chef of this upmarket spot, the late Yeung Koon-yat – aka the "abalone king" – created the iconic Ah Yat braised abalone decades ago. To this day, it remains the speciality that attracts food-loving crowds from near and far. As well as the tender and flavourful abalone, classics such as pan-seared leopard coral grouper fillet and baked stuffed crab shell are nicely made. The extensive wine list showcases boutique wineries.

Lage

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