Ein Restaurant des Guide MICHELIN suchen

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Ănăn Saigon
89 Ton That Dam, Ben Nghe Ward, District 1, Ho Chi Minh City 710000 Routenplaner
Vietnamesisch-zeitgemäß
  • Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert! Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.

Zusatzinformationen

  • Vietnamesisch-zeitgemäß
  • Klimaanlage
  • Speiseterrasse
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

After working abroad in Hong Kong, Chicago and Bangkok, chef-owner Peter Cuong Franklin has returned to Vietnam to open this restaurant in a lively market. He applies modern cooking techniques to authentic street food recipes to create enticing flavours. Whether you order the fresh tuna tartare, a roasted duck-mozzarella-herb mini pizza, shrimp and pork tacos, or bone marrow Wagyu beef phở, every dish is a masterclass of well-balanced flavours and textures.

Lage

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    Amanaki Saigon Boutique Hotel
    Fabelhaft 8.7
    86 m - 65 Ho Tung Mau Street, Ho-Chi-Minh-Stadt
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  • Ab ₫ 700'000
    Saigon Pink Hotel
    Gut 7.2
    130 m - 100 Ho Tung Mau, District 1, Ho-Chi-Minh-Stadt
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  • Ab ₫ 1'734'260
    Liberty 2 Hotel
    Sehr gut 8.2
    163 m - 129-133 Ham Nghi, Ho-Chi-Minh-Stadt
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