Ein Restaurant des Guide MICHELIN suchen

3
€€€€
Traube
Rathausstraße 75, 69126 Heidelberg Routenplaner
Regional,Moderne Küche

Zusatzinformationen

  • Regional
  • Moderne Küche
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  • Visa

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

Mitten im alten Stadtteil Rohrbach finden Sie dieses engagiert geführte Restaurant. Gemütlich sitzt man in dem hübschen historischen Gasthaus in einem von Tradition und Moderne geprägten Ambiente. Bei seinen ambitionierten Gerichten legt Patron und Küchenchef Ole Hake wert auf ausgesuchte regionale Produkte (erwähnt sei hier z. B. das tolle Wildfleisch), der Nachhaltigkeitsgedanke ist klar erkennbar. Das saisonale 7-Gänge-Menü gibt es omnivor oder vegan. Dazu eine gepflegte Weinauswahl mit Schwerpunkt Deutschland - diese bekommen Sie auch in der Weinbar zu Snacks oder kleinen Gerichten. Tipp: öffentlicher Parkplatz bei der nahen Thorax-Klinik.

Lage

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