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Bếp Prime
12 Hang Dieu, Cua Dong, Hoan Kiem District, Hanoi Routenplaner
Vietnamesisch

Zusatzinformationen

  • Vietnamesisch
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

Tucked away in a quaint historic edifice, c. 1932, Bếp Prime specialises in traditional delicacies from Hanoi and the rest of Vietnam. For a Hanoian classic, order pigeon and mushroom hotpot – veggies, pigeon meat and offal are served in a bird cage to be blanched in a herbal broth or glutinous rice porridge. The crispy rice dish with the chef’s dip, made from pork jus, dried shrimps, chilli and pepper that packs umami and a spicy kick, is also recommended.

Lage

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