Ein Restaurant des Guide MICHELIN suchen

7
$$$$
Wild Yeast
304-305, 3F, Zonia Tide Ginza, 2077 Binsheng Road, Binjiang, Hangzhou Routenplaner
Chinesisch-zeitgemäß
  • Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert! Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.

Zusatzinformationen

  • Chinesisch-zeitgemäß
  • Parkplatz
  • Für Körperbehinderte leicht zugängliche Räume
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • China UnionPay
  • JCB
  • Maestro

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

A discreet sign and a dedicated lift lead to this eatery. Every table in the softly lit room commands a view of the open kitchen. The head chef hailing from Taizhou designed the set and á la carte menus to highlight the natural flavours of the best seafood shipped from his hometown. Home-style braised yellow croaker in fish stock bursts with umami, while the chef’s signature dish is duck soup with taro and ginger juice, melding classical Chinese culinary arts with Western technique.

Lage

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  • Zielort der Route
  • Zwischenziel der Route
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