1F, Four Seasons Hotel at West Lake, 5 Lingyin Road, Xihu, Hangzhou
Routenplaner
Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.
In a luxury lakeside hotel, stands this handsome restaurant furnished in classical Chinese style amid ponds and manicured gardens. The kitchen team uses seasonal ingredients sourced all over China to create Zhejiang neo-classics with modern twists. Try braised pork belly with abalone which tastes rich, but not greasy. Crème brûlée with Longjing tea ends a meal the perfect way. Besides the array of teas and wines, also check out the range of Huangjiu on offer.