Ein Restaurant des Guide MICHELIN suchen

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Jie Xiang Lou
Seven Villas, 1 Bapanling Road, Xihu, Hangzhou Routenplaner
  • Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert! Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.

Zusatzinformationen

  • Klimaanlage
  • Parkplatz
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa
  • China UnionPay
  • JCB

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

This restaurant in a bamboo forest exudes otherworldly serenity. The menu is dominated by Jiangnan dishes, which are given a new lease of life by modern Western techniques. Sample all of the signature dishes courtesy of the appetiser platter – veggie beggar’s purse, pork jowl with caviar, marinated goose liver and smoked fish terrine. Their version of Mrs Song’s fish soup uses baby yellow croakers from the East China Sea for their delicate, sweet flesh.

Lage

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