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€€€€
Lakeside
Fontenay 10, 20354 Hamburg Routenplaner
Moderne Küche
  • Zwei MICHELIN Sterne: eine Spitzenküche – einen Umweg wert! Hervorragende Produkte, von einem talentierten Küchenchef und seinem Team mit viel Know-how und Inspiration in subtilen, außergewöhnlichen und mitunter originellen Kreationen trefflich in Szene gesetzt.

Zusatzinformationen

  • Moderne Küche
  • Klimaanlage
  • Parkplatz
  • Schöne Aussicht
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

Wenn Sie in der 7. Etage des imposanten Hotels "The Fontenay" aus dem Lift steigen, finden Sie sich in einem luftigen, lichtdurchfluteten Raum wieder, der mit klarem Design in elegantem Weiß sowie mit einer schlichtweg grandiosen Aussicht über die Stadt und die Außenalster besticht. Die moderne Küche von Julian Stowasser kommt komplex, aber nie überladen daher, klasse die Produkte, exakt das Handwerk. Es gibt ein Menü mit sieben Gängen, die sich z. B. "Bretonischer Hummer, Ananas, Koriander, Zitronengrasbouillon" oder "Challans Entenbrust, Schwarzwurzel, Mandarine, Ingwer" nennen. Top geschult der Service unter Michel Buder: professionell und ungezwungen, eingespielt und gut koordiniert - tolle Weinempfehlung durch Sommelière Stefanie Hehn inklusive. Wer vor dem Essen einen Apero in der schicken Bar in der 6. Etage einnimmt, gelangt über eine geschwungene Treppe hinauf ins Restaurant.

Lage

  • Startort der Route
  • Zielort der Route
  • Zwischenziel der Route
  • Hotels in der Nähe
  • Restaurants in der Nähe

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Unterkünftein der Nähe

  • Ab EUR 260
    The Fontenay, Designhotel des Jahres 2023 und 2024
    Guide MICHELIN Hervorragend 9.4
    30 m - 10 Fontenay, 20354 Hamburg
  • Ab EUR 183
    The Suites City Apartments
    Sehr gut 8.4
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    GRAND ELYSEE Hamburg
    Fabelhaft 8.8
    524 m - Rothenbaumchaussee 10, 20148 Hamburg

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