Ein Restaurant des Guide MICHELIN suchen

5
€€€
Wirtshaus zum Herrmannsdorfer Schweinsbräu
Herrmannsdorf 7, 85625 Glonn Routenplaner
Marktküche,Regional

Zusatzinformationen

  • Marktküche
  • Regional
  • Parkplatz
  • Für Körperbehinderte leicht zugängliche Räume
  • Speiseterrasse

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

"Gerichte, die sich in keine Schublade stecken lassen", so das Motto von Küchenchefin Olimpia Cario. In ihrem Überraschungsmenü lässt sie ihrer Kreativität freien Lauf und sorgt so mitunter für ungewöhnliche Kombinationen wie z. B. Huhn, Forelle, Ei, Gurke, Mais und Johannisbeeren. Dabei orientiert sie sich an der Saison und verarbeitet hochwertige Produkte, gerne vom eigenen Hofgut. Ein Hingucker auch das Restaurant selbst: ein großer hoher Raum mit modern-rustikalem Scheunen-Ambiente samt Balkenkonstruktion bis unters Dach.

Lage

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