Ein Restaurant des Guide MICHELIN suchen

Ein Restaurant zum Wohlfühlen - das haben Gastgeberin Milica Trajkovska Scheiber und Küchenchef Jochim Busch hier in den letzten Jahren geschaffen. In dem äußerlich eher unscheinbaren Haus im Westend erwartet Sie eine Küche mit Charakter! Modern ist sie, und sie hat vor allem eins: eine eigene Handschrift. Jochim Busch kocht mit Mut zur Reduktion, schön das Zusammenspiel von Kontrasten und Texturen. Ein bewusster Umgang mit Ressourcen ist ihm sehr wichtig, daher sind ausgesuchte regionale Produkte der Saison das A und O - "Taunusreh über Nadelhölzern gegrillt, Spitzkohl, Petersilie und Bärlauchfrüchte" ist da ein schönes Beispiel. Ebenso hochwertig ist das stylische, chic-moderne Interieur. Angenehm unkompliziert die Atmosphäre, der Service überaus freundlich, zuvorkommend und fachlich ausgezeichnet. Tipp: Von einigen Tischen hat man einen guten Blick auf den Küchenpass!