Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.
Es ist schon eine ganz besondere kulinarische Erfahrung, die das Küchenchef-Duo Alexander Wulf und Marcel Kokot Ihnen hier bietet: russische Gerichte, sehr modern und aromareich umgesetzt. Begleitet wird das Menü von dem tollen, fachlich versierten und legeren jungen Team um Sommelier Ronny Schreiber - als echter Weinkenner überrascht er mit interessanten, nicht immer alltäglichen Weinempfehlungen. Im Sommer wird das puristisch-schicke Restaurant um eine schöne Terrasse ergänzt. Sie können auch an der Theke zur offenen Küche speisen. Der russische Name "Troyka" bedeutet übrigens "Dreigespann" und nimmt Bezug auf das eingespielte Betreiber-Trio.