Ein Restaurant des Guide MICHELIN suchen

6
€€
Au Plaisir Ambré
26 Grande Rue, 05100 Briançon Routenplaner
Moderne Küche
  • Bib Gourmand : unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis ≤ 70 CHF Genuss für bis zu 70 CHF: sorgfältig zubereitete Produkte, eine moderate Rechnung, eine frische Küche mit exzellentem Preis-Leistungs-Verhältnis.

Zusatzinformationen

  • Moderne Küche
  • Visa

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

Inside Vauban's fortifications, this converted butcher's places a premium on fine ingredients. Freshness is the watchword of the skilful chef, who knows how to coax out the best flavours. Examples would be the slow-confit farmhouse pork belly, wasabi jus and parsnip purée, and the dark chocolate tart with coconut sorbet. Sheer pleasure.

Lage

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  • Ab EUR 80
    Près des Forts
    Hervorragend 9.3
    55 m - 30 Rue de Castres, 05100 Briançon
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  • Ab EUR 71
    Auberge de la Paix
    Sehr gut 8.4
    79 m - 3 rue Porte Méane, 05100 Briançon
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  • Ab EUR 50
    Loft avec coin montagne
    Sehr gut 8.2
    79 m - 2ème étage 14 Rue du Commandant Carlhan, 05100 Briançon
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