Ein Restaurant des Guide MICHELIN suchen

1
€€
Ishikawa
22 rue du Hâ, 33000 Bordeaux Routenplaner
Japanisch

Zusatzinformationen

  • Japanisch
  • Speiseterrasse
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

In a busy pedestrian street in the city centre, chef Yugo Ishikawa has set up shop in this elongated, minimalist-style restaurant. He throws himself body and soul into his painstakingly crafted dishes from the traditional Japanese cuisine he so loves. On the daily specials board: tonkatsu shoulder of pork in breadcrumbs, tuna tataki with ponzu oroshi, tsukemono pickled vegetables. Simpler delicious options at lunchtime. You almost feel like you are in an izakaya in Tokyo. A hit.

Lage

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