Ein Restaurant des Guide MICHELIN suchen

6
€€€
Decan
Prins Boudewijnlaan 20, 2600 Berchem Routenplaner
Französisch-modern

Zusatzinformationen

  • Französisch-modern
  • Klimaanlage
  • Für Körperbehinderte leicht zugängliche Räume
  • Mastercard
  • Visa

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

Jan Decan is a pianist and a chef down to his very core, as his restaurant, an elegant harmony of ebony and ivory, musically reflects. You may even see him play if you’re lucky! Jan enjoys jazzing up classical recipes, adding contemporary notes with the greatest respect for the ingredient. He excels in orchestrating dishes such as sole meunière or saddle of lamb with morels and green asparagus. His subtle sauces, flavoursome acidic melodies and familiar tunes demonstrate his talent as an accomplished (culinary) conductor. Ah! Music to our ears!

Lage

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