Ein Restaurant des Guide MICHELIN suchen

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Bistro Strong
M175, SOLANA, 6 Chaoyanggongyuan Road, Chaoyang, Beijing Routenplaner
Fleisch

Zusatzinformationen

  • Fleisch
  • Klimaanlage
  • Parkplatz
  • Für Körperbehinderte leicht zugängliche Räume
  • Esstheke
  • Speiseterrasse
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

This bistro specialising in lamb dishes has a small menu featuring different cuts from Mongolia, all aged in the house. Here, lamb is prepared in a myriad of ways: mini lamb pie is made with porcini, truffle oil and parmesan in a vol-au-vent, while lamb skewer uses dry-aged hind leg meat alternated with fat. You may even order a lamb chop on the barbecue. Signature cocktails that call for air-dried lamb or lamb ricotta are also ingenious.

Lage

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