Ein Restaurant des Guide MICHELIN suchen

11
€€€
Le Haut-Allier
Le Pont d'Alleyras, 43580 Alleyras Routenplaner
Moderne Küche
  • Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert! Produkte von ausgesuchter Qualität, unverkennbare Finesse auf dem Teller, auf den Punkt gebrachter Geschmack, ein konstant hohes Niveau bei der Zubereitung.

Zusatzinformationen

  • Moderne Küche
  • Klimaanlage
  • Vegetarisches Menü
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Hilfreiche Informationen

Beschreibung

In the heart of the Gorges de l'Allier, the windows of this family-run hotel-restaurant look out over the bridge and the river. Firmly rooted in this rural setting, the Brun family – Philippe and Michelle, ably assisted by their son and his partner – elevate and refine this rugged landscape. They give pride of place to the many ingredients to be found in this corner of the world: mushrooms, Auvergne meats and cheeses, farmed char, but also wild plants and flowers. Tuck into delights such as veal fillet mignon, port wine-glazed turnips, spinach gnocchi and a mustard condiment, or a surprising "alliance" of citrus fruits, carrots and almond milk served with a mojito sorbet.

Lage

  • Startort der Route
  • Zielort der Route
  • Zwischenziel der Route
  • Hotels in der Nähe
  • Restaurants in der Nähe

Restaurantsin der Nähe

Mehr Restaurants in

Unterkünftein der Nähe

  • Ab EUR 76
    Gîte Saint-Préjet-d'Allier, 4 pièces, 6 personnes - FR-1-582-44
    Gut 7.5
    2.41 km - La Bastidette, 43580 Saint-Préjet-dʼAllier
    Buchen Einzelheiten
  • Ab EUR 92
    Gîte Saint-Préjet-d'Allier, 5 pièces, 8 personnes - FR-1-582-59
    2.44 km - La Bastidette, 43580 Saint-Préjet-dʼAllier
    Buchen Einzelheiten
  • Ab EUR 68
    Gîte Saugues, 4 pièces, 6 personnes - FR-1-582-127
    außergewöhnlich 10
    8.59 km - Villeneuve, 43170 Saugues
    Buchen Einzelheiten

Mehr Hotels in

Mein MICHELIN-Konto

Aktuelle Wartung.

Michelin