Gekrönt von den Befestigungsmauern, dehnt sich die Altstadt auf dem Felsen hoch über dem Meer aus und erscheint fast wie eine Theaterkulisse. Häuser aus dem 16.-18. Jh., alle im selben Lachsrosa gestrichen, drängen sich in den Gassen im Herzen des Fürstentums, wo sich auch die wichtigsten Sehenswürdigkeiten befinden: das Ozeanographische Museum, die Chapelle de la Visitation, die Kathedrale und der Palast.