An den Kanälen stehen auf zwei Kilometer Länge 19 Windmühlen umgeben von Wiesen und Schilf. Ihre außergewöhnliche Anzahl und Größe sowie die Schönheit des Sumpfgebiets haben sie berühmt gemacht. Sie sind Zeugnisse des jahrhundertelangen Kampfes gegen das Wasser und gehören seit 1997 zum Weltkulturerbe der UNESCO. Heute drehen sich ihre Flügel nur noch im Sommer (täglich außer Sonntag) für die Touristen.