Bryggen war einst das Zentrum der mittelalterlichen Stadt. Man findet entlang der Kaimauern des Viertels ein einmaliges Ensemble aus Holzgebäuden in der charakteristischen Architektur der berühmten Hansekontore. Die sorgfältig restaurierten, in Reihen errichteten und durch enge Passagen getrennten Gebäude mit rotem, ockerfarbenem oder weißem Anstrich dienten gleichermaßen als Wohnhäuser, Warenlager und Werkstätten. Sie gehören zum Weltkulturerbe der UNESCO.