In der Nähe des berühmten "Cimetière marin" befindet sich ein kleines, schickes und zeitgenössisches Haus mit der Mittelmeerlandschaft am Horizont und einer Panoramaterrasse für die schönen Tage. Hier genießt man eine Küche von höchster Frische, die je nach Marktangebot und den Produzenten der Region zusammengestellt wird, in Form eines einzigartigen Menüs. Die Rezepte von Chefkoch Guilhem Blanc-Brude bewegen sich zwischen mediterranen Inspirationen und kreativeren Zubereitungen, wie zum Beispiel einem im Ofen mit Kräutern gebratenen Lammrücken mit Aprikosen-Caponata. Naturwein-Karte.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)