Zögern Sie nicht, die Tür dieses charmanten Restaurants zu öffnen, das sich in einem reizvollen Hotel befindet, ideal am Kanal gelegen. Man nimmt Platz in einem eleganten Speisesaal mit funkelnden Kristalllüstern, um eine moderne Küche mit mediterranen Akzenten zu genießen, bei der der Fisch, frisch aus der Markthalle von Sète, die Hauptrolle spielt. Beispiele gefällig? Etwa die Miesmuscheln in Escabèche-Marinade oder die Austern aus dem Étang de Thau; Seeteufel mit jungen Erbsen, Schweinebauch und Schweinejus – und natürlich die berühmte Bourride und die Rouille aus Sète... Wenn der Zauber von Sète auf dem Teller landet.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)