In diesem zentral gelegenen Restaurant, das man nach dem Klingeln betritt, erwartet einen ein klassisch-modernes Ambiente mit nur fünf Tischen – ein klares Indiz für das maßgeschneiderte Konzept und den persönlichen Service. Chefkoch David Baldrich präsentiert über ein einziges Degustationsmenü eine zeitgemäße Küche, die sich mit den Jahreszeiten weiterentwickelt und auf Exklusivität setzt, um uns kulinarische Erlebnisse zu bieten, die im Alltag selten sind. Ein Highlight? Lassen Sie sich den Hausklassiker nicht entgehen: das „Huevo Senda“ bei niedriger Temperatur gegart, mit Zwiebelsauce und Honig, Schinken, Pilzen und Kartoffelasche.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)