Das Musterbeispiel eines Lokals aus der Romagna, in dem eine effiziente und herzliche familiäre Führung die Grundlage für eine Küche bildet, die sowohl bei den Vorspeisen als auch bei den Hauptgerichten überzeugt (frische Pasta, Wurstwaren, Fleisch, auch vom Grill). Zu den Besonderheiten des Lokals zählt das Vorhandensein uralter Tuffsteingrotten, die einen Teil des Untergrunds der Gegend prägen: Sie wurden um 400 n. Chr. angelegt und später von den Malatesta als Fluchtwege wieder genutzt, dank ihres verworrenen Netzwerks aus Gängen.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)